Les chefs étoilés vous partagent leurs recettes!

Les chefs étoilés vous partagent leurs recettes!

05/2020

Après les musées, les cirques et les grands couturiers, c’est enfin au tour des chefs étoilés de s’engager à soutenir les Français dans leur confinement. Dans cette période exceptionnelle, se divertir est devenu une nécessité. Et la cuisine est devenue au fur et à mesure la discipline préférée des confinés. Mais bon, il arrive un point où on est un peu à court d’idée. C’est pour cela que nos grands chefs ont décidé de partager quelques-unes de leurs recettes ! Cuisiner ou l'art de faire garder le moral à toute la famille !

Comment bien cuisiner ? Comment proposer des plats originaux ET bons ? Autant de questions que de difficultés. Surtout que la solution est normalement simple : aller au restaurant ! Mais avec la situation actuelle c’est tout bonnement impossible. Les recettes de nos grands chefs français, c’est donc la solution du moment à tous ces problèmes.

Les recettes ultra-gourmandes !

Besoin de remonter le moraldes troupes ? Furieuse envie de sucre ? Voilà les recettes gourmandesdes grands chefs à réaliser pas-à-pas.

De son compte instagram, c’est Christophe Michalak qui dévoile chaque jour des recettes de gteau ou dessert à réaliser facilement chez soi. Ramenez les enfants, lavez-vous les mains, mettez un tablier et au boulot fourneau. Vous pourrez réaliser des recettes plutôt faciles comme une tarte aux pommes caramélisées, une mousse au chocolat ou bien un riz au lait. Ou bien des recettes plus évoluées comme un cheesecake sans farine, un fondant marron-pomme verte ou encore un kouglof à la fleur d’oranger. En tout cas, nous on s’est abonné à ce grand ptissier et on doit dire qu’on s’en lasse pas !

https://www.instagram.com/p/B-NCwGfon_q/?utm_source=ig_web_copy_link

Le compte instagram de Julien Deboué rivalise bien avec celui de Frédéric Michalak. Le chef de Corn'R, BOULOM ou encore La Dalle, s’est mis au fourneau pendant ce confinement avec sa fille. Revisitant les fameux BN, ou bien les Mikados, ses stories nous font saliver ! C’est vos enfants qui vont être contents !

https://www.instagram.com/p/B-CvokRoxsF/?utm_source=ig_web_copy_link

Enfin, comment parler recettes gourmandes, en passant à côté de Cyril Lignac. Ce grand chef qu’on ne présente plus, propose chaque soir sur M6 à 18h45, des recettes de cuisine réalisée en live et que vous pouvez faire en même temps à la maison. Banana cake, cookies , succès framboises/agrumes, …  Miam ! De quoi ravir toute la famille !

https://www.instagram.com/p/B_e-IrugFsn/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

Les petits plats salés

Pourquoi ne pas cuisiner tout en essayant de combiner nos objectifs pour cet été ? Anne-Sophie Pic nous propose des recettes healthy ! De quoi survivre au confinement sans prendre de kilos. Au menu chez la seule femme du Guide Michelin à détenir 3 étoiles : ravioles de blettes, suprême de pintade de noix, navarin printanier. Ensuite dans le même registre, Jean-François Piège nous propose des recettes pour garde la ligne. Ce grand chef que vous avez surement déjà vu sur M6 pendant Top Chef propose des recettes de son Livre « Zéro Gras ». Partagée sur son compte instagram, retrouvez par exemple les recettes de céleri-rave en crudité, vinaigrette très gourmande, etc.

https://www.instagram.com/p/B-_k8Q5nCj1/

Vous pouvez aussi aller sur la chaîne YouTube de Philippe Etchebest.  Le chef Meilleur Ouvrier de France et participant de plusieurs émissions de M6, vous partage des vidéos de recettes réalisées avec un ou une inconnu(e). Recettes techniques et gourmandes, apprenez à réaliser avec le mentor de la cuisiner des cordons bleus, des ravioles ou bien des œufs pochés.

https://www.instagram.com/p/B9vy6UDAfup/

Enfin, vogué sur le compte  d’Hélène Darroze. La chef étoilée originaire des Landes vous donner des recettes pour ramener le son des cigales dans vos assiettes. Entre poularde jaune rôtie au curry, asperges "mimosas" et brandade de poisson à l'ail, nous on salive déjà. Il ne manque plus que Nino Ferrer et on aurait vraiment l’impression de retrouver le Sud !

https://www.instagram.com/p/B_dWDKWKpX9/

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