La Cité Internationale de la Gastronomie ouvre à Lyon

La Cité Internationale de la Gastronomie ouvre à Lyon

11/2019

Ca faisait un moment qu’on l’attendait et c’est officiel : La Cité Internationale de la Gastronomie a ouvert ses portes à Lyon à la fin du mois d'octobre ! 

Un temple de la Gastronomie au coeur de Lyon

Rendez vous au Grand Hôtel Dieu, en plein coeur de Lyon, pour découvrir un temple de près de 4 000m2 dédié à la Gastronomie. Sur 4 étages consacrés à la cuisine française, vous trouverez des espaces qui raviront autant les petits que les grands.

Pour le chef étoilé Régis Marcon, parrain de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, c'est naturellement que la ville de Lyon héberge ce lieu étonnant. « Lyon a une légitimité naturelle à héberger la Cité Internationale de la Gastronomie, notamment parce que trois filières clés y convergent et dialoguent : les métiers de bouche, l’agriculture et la recherche en matière d’alimentation et de santé ».

Pour avoir la chance de vous déambuler dans les différents espaces du lieu, il faudra quand même compter 12€ par personne (et 8€ pour les - de 16 ans). Si vous souhaitez tenter l’expérience dégustation, ce sera 12€ supplémentaire. 

Mais on vous assure, si vous aimez la gastronomie, le jeu en vaut la chandelle !

Au programme de la visite :

La Cité propose un parcours gastronomique dont le but est de montrer à quel point la gastronomie est au coeur de la santé et de la nutrition. Alors pour apprendre à bien se nourrir et à allier santé et plaisir voilà ce que vous pourrez découvrir :

  • Un parcours permanent : 
  • Exposition sur l’histoire de la gastronomie Lyonnaise
  • Espace numérique retraçant différents aspects des repas gastronomiques français 
  • Une exposition sur l’histoire du Grand Hôtel Dieu 
  • Un espace sur la nutrition de demain
  • Une salle de voyage interactif 
  • Un espace gastro-ludique MiamMiam! pour les plus jeunes
  • Des expositions temporaires 
  • Des animations : expériences et ateliers interactifs, conférences, dégustations
  • Le GastroLab : un laboratoire de recherches et d’innovation à destination des  professionnels de la nutrition mondiaux

Et en plus de ce programme déjà très riche, vous trouverez également des restaurants, cafés et boutiques gourmandes. 

Pourquoi on aime ? 

En plus de nous inviter à faire voyager tous nos sens au travers de la Gastronomie, le lieu est incroyable. Le Grand Hôtel Dieu est un lieu somptueux qui rend la visite encore plus grandiose, et rien que pour ça, ça vaut le détour !

La Cité de la Gastronomie n’est pas un musée comme les autres : c’est un musée où on peut goûter les œuvres d’art. 

Pour une journée en famille c’est donc une destination idéale ! Les gourmands et les curieux seront ravis, et les enfants s’amuseront aussi grce notamment à une dînette géante.

Infos pratiques : 

Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

Grand Hôtel-Dieu - Lyon 2e (Entrée par la place de l’hôpital)

Tous les jours de 10h à 19h (et 22h le samedi)

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